Ponoćni spaghettoni

Sastojci za 4 osobe:

  • 350 g Spaghettoni "Barilla" (br. 7)
  • 500 g svežeg paradajza
  • 6 kašika ekstra devičanskog maslinovog ulja
  • 4 fileta inćuna
  • 4 kašike prezli
  • 1 čen belog luka
  • 1 prstohvat origana
  • so
  • biber

 

 

Najbolje sa: Spaghettoni (br. 7)

Vreme potrebno za pripremu: 20 minuta

Priprema:
U širokom, niskom tiganju zagrejati ekstra devičansko maslinovo ulje i na njemu popržiti beli luk. Filete inćuna usitniti viljuškom u par kašika vode u kojoj su se kuvali špageti. Paradajz sitno iseći i začiniti ekstra devičanskim maslinovim uljem, solju, biberom i origanom pa odložiti sa strane. U drugom tiganju lagano propržiti prezle. Debele špagete Barilla skuvati "al dente" u puno vrele slane vode i ocediti. Testeninu začiniti sosom od inćuna i paradajzom, pa poslužiti na tanjiru oivičenim preprženim prezlama.

Savet:
Prezle vrlo brzo potamne, zato se preporučuje posebna pažnja, kako ne bi zagorele.