Zelene Tagliatelle s bosiljkom

Sastojci za 4 osobe:

  • 350 g Zelenih Tagliatella sa spanaćem "Barilla"
  • 750 g paradajza
  • 2 glavice belog luka
  • 1 kašika aleve paprike
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 1l2 male Ijute paprike
  • 1 kašika šećera
  • 15 listića bosiljka
  • so i biber

Vreme potrebno za pripremu: otprilike 30 minuta

Priprema:
Oljuštite, očistite i isecite paradajz. Propržite beli luk na maslinovom ulju (2 kašike), dodajte paradajz, šećer, so i alevu papriku. Dinstajte otvoreno na tihoj vatri oko 15 minuta. Skuvajte zelene Tagliatelle u dovoljno slanoj vodi i kad su "al dente" ocedite ih i pomešajte sa 2 kašike maslinovog ulja, sosom od paradajza i listićima bosiljka. Poslužite toplo ili hladno.