Zelene Tagliatelle sa pečurkama
|
|
Sastojci za 4 osobe:
- 350 g Zelenih Tagliatella sa spanaćem "Barilla"
- 500 g svežih pečurki
- 2 glavice belog luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- 3 kašike iseckanog peršuna
- 30 g putera
- so i biber
|
Vreme potrebno za pripremu: otprilike 30
minuta
Priprema:
Očistite pečurke, isecite ih na štapiće i
propržite na maslinovom ulju na srednje jakoj vatri, oko 10
minuta. Zatim smanjite vatru, dodajte so i biber, poklopite i
dinstajte još 10 minuta. Nakon toga dodajte iseckani
peršun, beli luk i kuvajte još par minuta. Prelijte
zelene Tagliatelle (skuvane u dovoljno slanoj vodi) sa sosom,
stavite malo putera, dobro promešajte i odmah
poslužite.